Walking dinner Buffet
vanaf min 30 Volwassenen
Een elegant concept waarbij uw gasten staand of zittend kunnen proeven van een mooi en uitgebreid assortiment koude & warme gerechtjes op kleine bordjes gepresenteerd.
Wij brengen een assortiment van minimum 9 koude / warme gerechtjes mee , 6 bordjes per persoon gerekend
-
Tartaar van Rauwe & Gerookte zalm
-
Carpaccio van Runderhaas & Parmezaanse krullen
-
Huisgemaakte kroket van Zeebrugse garnalen
-
Scampi , Pesto & Taghiatelle
-
Wildpastei , Rode uienconfijt & Rozijntoast
-
Gemarineerde Zalm & Citroenverbena
-
Traag gegaarde kipfilet & Zuiderse tomaatjes
-
Italiaanse Gerookte Ham & Meloenparels
-
Karnemelkstampertjes & Grijze Garnalen
-
Carpaccio van Coquille & Limoendressing
-
Vitello Tonato & Kapperappel
-
Gerookte Paling & Thaise basilicum
-
Tomaat Mozarella , Basilicum & Pesto
-
Tempura van Zeebaars & Pastasalade
-
Tortilla , Pitta & Knoflook
-
Tomaat Garnaal New Style
-
Gegratineerd Vispannetje
-
Huisgemaakte kroket van Oud Brugge
-
Platte Zeeuwse Oesters
Walking Diner Stand wordt aangevuld met Stokbrood en verschillende Tapenades .
1 Hoofdgerecht per persoon:
-
Rose Gebakken Chateaubriand & Bearnaise , Koude Mixed groentjes , Frietjes .
-
Varkensmedaillon ,& Champignonroom , Spekboontje & Jonge Worteltjes , Verse Kroketjes .
-
Lamsbout & Dragonsaus , Stoofgroentjes , Gratinaardappelen .
-
Vispannetje van de Chef .
Prijs per persoon Walking dinner, 6 Koude / warme Gerechtjes & 1 Hoofdgerecht vanaf 37 euro .
Prijzen zijn bediening menu , borden , bestek , servetten & afwas inbegrepen.
Walking dinner kan naar wens worden aangevuld met Assortiment dessertjes ,
wij brengen een assortiment van minimum 6 verschillende desserts mee.
Glaasje Chocomousse
Glaasje Gezouten Caramel
Glaasje Tiramissu
Creme brulee
ijs & Coulis van Framboos
Panna Cotta & Rode vruchten
Mini Fijngebakjes
Prijs per persoon 2 desserts , 4,50 euro
Prijs per persoon 3 desserts , 6,70 euro
Vul het contactformulier in of bel ons!