top of page

Traiteur Goutry verzorgt uw Zomer en Winter BBQ 

 

' Chilling and Grilling '
 

Vlees op de BBQ

  • Chateaubriand

  • Côte à l’os

  • Ribeye

  • Black Agnus

  • West-Vlaams rood

  • Limousin

  • Holstein

  • Simmental

  • Belgisch wit-blauw

  • Kalfssteak

  • Varkenshaasje met Spek

  • Varkenshaasje met Tomaat & Mozzarella

  • Gemarineerd spek

  • Ribbetjes

  • Barbecueworst

  • Chipolata

  • Varkensoester

  • Varkenscôte à l’os

  • Ardeens gebraad

  • Beenham

  • Kipfilet

  • Kippenbrochette

  • Kippenoester

  • Kalkoenbrochette

  • Lamskroon

  • Lamsfilet

  • Lamsbout

  • Lamskotelet

Vis op de BBQ

  • Visbrochette van de chef

  • Zalmpakketje , Sliertjes van Wortel & Prei

  • Gemarineerde scampibrochette

  • Moot van zeebaars met Ricard & venkel

  • Papillot van zalm & zeekraal

Sauzen

  • Champignon

  • Groene peper

  • Provençaals

  • Bearnaise

  • Choron

  • + 4 koude sauzen

Frietjes, Gemarineerde krieltjes, Verse Kroketjes, 

Gratin Dauphinois, Rosti, Aardappeltjes met Spek & ui

Salad Bar stand

Assortiment koude groentjes & Bereide Groentensalades, minimum 12 Soorten;  Rode Bietsalade, Oosterse Rauwkost , Brocolli/ bloemkool, Farmersalade, Waldorfsalade, Griekse Pastasalade, Komkommersalade, Frisse Koolsalade, ...

Warme groenten, keuze uit:

  • Spekboontjes

  • Gekaramelliseerd witlof

  • Jonge loofworteltjes

  • Bloemkool

  • Spruitjes & Spekjes

  • Broccoli

  • Trostomaatjes

  • Appel met veenbessen

  • Peertje in Rode wijn

bottom of page