Heerlijk genieten in de buitenlucht.

Traiteur Kurt Goutry verzorgt uw BBQ’s van a tot z (vanaf minimum 30 personen) 
Hier vindt u verschillende mogelijkheden:

Barbecue:

• Chateaubriand

• Côte à l’os

• Ribeye

• Black Agnus

• West-Vlaams rood

• Limousin

• Holstein

• Simmental

• wit-blauw

• Kalfssteak

• kalfskotelet

• Varkenshaasje

• Gemarineerd spek

• Ribbetjes

• Barbecueworst

• Chipolata

• Varkensoester

• Varkenscôte à l’os

• Ardeens gebraad

• Kipfilet

• Kippenbrochette

• Kippenoester

• Kalkoenbrochette

• Lamskroon

• Lamsfilet

• Lams-“filet pur”

• Lamsbout

• Lamskotelet

• Struisvogelsteak

• Reebokfilet

Vis op de barbecue:

• Visbrochette van de chef

• Zalmpakketje met zuiderse groenten

• Kabeljauwhaasje met Gandaham, tomatencoulis & basilicum

• Gemarineerde scampibrochette

• Moot van zeebaars met Ricard & venkel

• Papillot van zalm & zeekraal

Sauzen:

• Champignon

• Groene peper

• Provençaals

• Bearnaise

• + 4 koude sauzen

Gratinaardappalen, frietjes of krieltjes

Groentjes:

Assortiment koude groentjes & 10 soorten verschillende bereide slaatjes

Warme groenten, keuze uit:

• Spekboontjes

• Gekaramelliseerd witlof

• Jonge loofworteltjes

• Bloemkool

• Spruitjes

• Broccoli

• Appel of peer met veenbessen

Wij verzorgen ook uw koude vlees- en/of visschotel vanaf 25 personen.